Podbiał pospolity – informacje w pigułce (podsumowanie farmaceuty)
Podbiał pospolity – roślina lecznicza, której właściwości opierają się na długotrwałym stosowaniu. W przemyśle farmaceutycznym wykorzystuje się przede wszystkim liście podbiału, które zawierają m.in. śluz, garbniki i flawonoidy. Śluz wywiera działanie osłaniające a garbniki ściągające, co wykorzystuje się w stanach zapalnych i nieżytach dróg oddechowych. Podbiał wpływa na rozrzedzenie zalegającej wydzieliny oraz pobudza ruchy rzęsek, co prowadzi do odkrztuszania.
Wskazaniem do stosowania substancji jest angina, zapalenie błon śluzowych jamy ustnej, zapalenie krtani oraz suchy kaszel. Podbiał można również stosować wspomagająco w przewlekłym zapaleniu oskrzeli.

Podbiał pospolity dostępny jest w postaci ziół. Występuje również w połączeniu z innymi ziołami o działaniu wykrztuśnym, wchodząc w skład mieszanek, tabletek do ssania i syropów wykrztuśnych.
Możliwe działania niepożądane: Stosowanie podbiału zgodnie z zaleceniami nie powoduje zwykle skutków ubocznych. Długotrwałe stosowanie może prowadzić do problemów z wątrobą.
Opracowanie: Aleksandra Rutkowska – technik farmaceutyczny – nr dyplomu T/50033363/10
Podbiał pospolity – właściwości lecznicze i zastosowanie
Podbiał pospolity (Tussilago farfara L.) to wieloletnia roślina lecznicza z rodziny astrowatych, której łacińska nazwa pochodzi od słów „tussis” (kaszel) oraz „ago” (wypędzam), co doskonale odzwierciedla jej główne zastosowanie terapeutyczne. Od czasów starożytnych wykorzystywana jest w medycynie naturalnej jako skuteczny środek wspomagający leczenie schorzeń górnych dróg oddechowych. Roślina ta zawiera bogaty kompleks substancji biologicznie czynnych – od śluzów i garbników po flawonoidy i polifenole – które łącznie przyczyniają się do jej wielokierunkowego działania leczniczego. Podbiał występuje naturalnie na terenie całej Polski, najczęściej na wilgotnych glebach, skarpach, brzegach rzek oraz terenach ruderalnych, gdzie wykształca charakterystyczne, sercowate liście pokryte od spodu srebrzystym meszkiem. Wczesną wiosną, jeszcze przed pojawieniem się liści, roślina wydaje żółte kwiaty zebrane w drobne koszyczki – co stanowi wyjątkową cechę jej cyklu rozwojowego. W przemyśle farmaceutycznym wykorzystuje się przede wszystkim liście podbiału, które stanowią cenny surowiec zielarski o udokumentowanym działaniu wykrztuśnym, osłaniającym i przeciwzapalnym. Ze względu na obecność śluzu, który tworzy ochronną warstwę na błonach śluzowych, oraz garbników o właściwościach ściągających, podbiał znajduje szerokie zastosowanie w preparatach przeznaczonych do łagodzenia objawów anginy, zapalenia gardła, krtani oraz suchego, męczącego kaszlu. Dodatkowo roślina pobudza ruchy rzęsek nabłonka wyściełającego drogi oddechowe, co ułatwia rozrzedzenie i usuwanie zalegającej wydzieliny. Podbiał dostępny jest na rynku farmaceutycznym w różnych postaciach – od suszonego ziela przez syropy wykrztuśne po tabletki do ssania i żele do stosowania miejscowego w jamie ustnej, często w połączeniu z innymi ziołami o działaniu komplementarnym. Warto jednak pamiętać, że roślina zawiera śladowe ilości alkaloidów pirolizydynowych, co wymaga ograniczenia czasu stosowania preparatów z podbiałem do maksymalnie kilku tygodni w roku. Niemniej jednak, przy przestrzeganiu zaleceń, podbiał pospolity pozostaje cennym i bezpiecznym wsparciem terapeutycznym dla osób borykających się z infekcjami górnych dróg oddechowych oraz przewlekłymi nieżytami oskrzeli.
Charakterystyka botaniczna i występowanie
Podbiał pospolity to bylina dorastająca do wysokości około 25-30 cm, wyróżniająca się niezwykłym cyklem rozwojowym. Jako jedna z nielicznych roślin, wykwita wczesną wiosną – od marca do maja – jeszcze przed pojawieniem się liści. Łodygi kwiatostanowe są bladożółte lub bladozielone, pokryte łuskowatymi, czerwonawymi liśćmi, a na ich szczycie znajdują się pojedyncze, złocistożółte koszyczki kwiatowe o średnicy do 2,5 cm. Dopiero po przekwitnięciu, pod koniec okresu kwitnienia, z ziemi wyrastają charakterystyczne liście odziomkowe. Są one duże, sercowate lub nerkowate, osadzone na długich ogonkach, z ząbkowanym brzegiem. Od góry mają ciemnozieloną barwę, natomiast od spodu pokryte są gęstym, srebrzystoszarym meszkiem – co stanowi charakterystyczną cechę rozpoznawczą tego gatunku.
Podbiał rozwija się z płytkich, czołgających się kłączy, które mogą osiągać długość do 1 metra. Dzięki temu systemowi korzeniowemu roślina potrafi szybko kolonizować nowe tereny, stanowiąc często pionierską roślinność na gołych, naruszonych powierzchniach gleby. Naturalnym środowiskiem podbiału są gliniaste, wilgotne gleby – roślina występuje powszechnie na brzegach rzek, rowów melioracyjnych, skarpach przydrożnych, żwirowiskach nadrzecznych, hałdach, terenach pokopalnianych oraz nieużytkach. W uprawach rolnych bywa uznawana za chwast ze względu na swoją zdolność do szybkiego rozprzestrzeniania się.
Podbiał pospolity występuje naturalnie w całej Europie, dużej części Azji (z wyłączeniem jej południowych i wschodnich krańców) oraz w północnej Afryce. Jako gatunek zawleczony rozprzestrzenił się również w Ameryce Północnej, Indiach oraz na Dalekim Wschodzie. W Polsce jest gatunkiem pospolitym, spotykanym na terenie całego kraju, szczególnie licznie w regionach o większej wilgotności gleby.
Skład chemiczny i substancje biologicznie czynne
Liście podbiału stanowią bogaty surowiec zielarski, w którym zidentyfikowano ponad 150 różnych substancji biologicznie czynnych. Głównym składnikiem o znaczeniu terapeutycznym są śluzy roślinne, które stanowią około 7-8% suchej masy surowca. Są to polisacharydy o charakterze kwaśnym, wykazujące silne właściwości hydrofilowe, co pozwala im na tworzenie ochronnych, nawilżających powłok na powierzchni błon śluzowych.
Kolejną ważną grupą związków są garbniki, które występują w ilości około 4,5% i odpowiadają za działanie ściągające oraz łagodne właściwości przeciwzapalne. Podbiał zawiera również flawonoidy w stężeniu około 0,8%, w tym apigeninę, lutelinę, kwercetynę, rutynę, kemferol i hyperozyd. Związki te wykazują działanie przeciwutleniające, rozkurczowe oraz wspomagają funkcjonowanie dróg oddechowych poprzez łagodne obniżanie napięcia mięśni gładkich oskrzeli.
W surowcu znajdują się również fenolokwasy, w szczególności pochodne kwasu kawoilowego, takie jak kwas chlorogenowy, neochlorogenowy, kawowy, rozmarynowy, ferulowy, izoferulowy oraz różne estry kwasu kawowego. Te związki odpowiadają za właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne rośliny. Wśród seskwiterpenów wyizolowano między innymi tussilagonon, farfaron D, tussilagon, tussifarfarynę B, tusfararynę A i C, które także przyczyniają się do ogólnego działania leczniczego podbiału.
Roślina zawiera również triterpenoidy, takie jak arnidiol, faradiol i izobauerenol, a w śladowych ilościach obecny jest olejek eteryczny, w skład którego wchodzą α-bisabolol, tlenki α-bisabololu A i B oraz chamazulen. Warto wspomnieć o obecności składników mineralnych – potasu, magnezu, wapnia, żelaza, cynku, manganu i miedzi, które uzupełniają profil odżywczy surowca.
Istotnym elementem składu chemicznego podbiału są alkaloidy pirolizydynowe (AP), które występują w śladowych ilościach. Wśród nich znajduje się tussilagina i izotussilagina (formy nietoksyczne) oraz senkirkina i senecjonina (formy toksyczne). Zawartość alkaloidów pirolizydynowych zależy od pochodzenia surowca – badania wykazały, że liście podbiału zebrane w różnych częściach Polski mogą zawierać od 0,02 do 0,34 μg AP na gram suchej masy. Surowiec pochodzący ze środkowej i zachodniej Europy zawiera głównie nietoksyczną tussilaginę, natomiast w materiale z Australii i Norwegii wykryto większe ilości potencjalnie hepatotoksycznej senkirkiny.
Właściwości lecznicze i mechanizm działania
Podbiał pospolity wykazuje szereg właściwości terapeutycznych, które wynikają z synergistycznego działania zawartych w nim substancji czynnych.
Działanie na układ oddechowy
Głównym obszarem zastosowania podbiału jest wspomaganie leczenia schorzeń górnych dróg oddechowych. Śluzy roślinne tworzą na powierzchni błony śluzowej gardła, krtani i oskrzeli ochronny, nawilżający film, który zmniejsza wrażliwość receptorów kaszlowych i chroni je przed mechanicznym podrażnieniem. Dzięki temu następuje hamowanie odruchu kaszlowego, co jest szczególnie istotne przy suchym, drażniącym kaszlu. Dodatkowo śluzy nawilżają wysuszone błony śluzowe, co łagodzi uczucie drapania i pieczenia w gardle.
Polisacharydy i flawonoidy zawarte w podbiale wykazują działanie wykrztuśne – rozrzedzają zalegającą w drogach oddechowych wydzielinę oraz pobudzają aktywność nabłonka rzęskowego wyściełającego oskrzela. Powoduje to wyzwolenie odruchu wykrztuśnego i ułatwia usuwanie plwociny, co jest korzystne przy mokrym, produktywnym kaszlu oraz przewlekłych zapaleniach oskrzeli.
Flawonoidy, dzięki swoim właściwościom rozkurczowym, łagodnie obniżają napięcie mięśni gładkich górnych dróg oddechowych i oskrzeli, ułatwiając tym samym oddychanie. To działanie może być pomocne u osób z łagodnymi stanami skurczowymi dróg oddechowych, takimi jak kaszel astmatyczny czy alergie oddechowe.
Działanie przeciwzapalne i ściągające
Garbniki i fenolokwasy obecne w podbiale wykazują właściwości przeciwzapalne oraz ściągające. Działanie ściągające polega na wytrącaniu białek z wydzieliny i powierzchni błon śluzowych, co prowadzi do zmniejszenia przekrwienia i obrzęku. Dzięki temu preparaty z podbiałem mogą łagodzić objawy stanów zapalnych jamy ustnej, gardła oraz krtani.
Działanie antybakteryjne i antyoksydacyjne
Fenolokwasy i flawonoidy wykazują właściwości przeciwdrobnoustrojowe, hamując wzrost niektórych bakterii oraz wirusów. Dodatkowo związki te działają antyoksydacyjnie, neutralizując wolne rodniki i chroniąc komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, co wspiera naturalne procesy regeneracji tkanek.
Potencjalne działania dodatkowe
W ostatnich latach pojawiły się doniesienia o potencjalnych właściwościach neuroprotekcyjnych podbiału. Badania in vitro przeprowadzone przez zespoły badawcze wykazały, że ekstrakty z podbiału mogą działać ochronnie na neurony kory mózgowej poddane działaniu toksycznego beta-amyloidu, co otwiera możliwość ich wykorzystania w profilaktyce chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera. Ponadto niektóre frakcje polisacharydowe wyizolowane z podbiału (TFPB1) wykazały właściwości antyproliferacyjne w testach na liniach komórkowych ludzkiego niedrobnokomórkowego raka płuc, co może mieć znaczenie w przyszłych badaniach onkologicznych. Niemniej jednak wymienione właściwości wymagają dalszych, zaawansowanych badań klinicznych.
Wskazania do stosowania
Podbiał pospolity znajduje główne zastosowanie w łagodzeniu objawów następujących schorzeń:
- Suchy, drażniący kaszel – działanie osłaniające śluzu łagodzi podrażnienia i zmniejsza intensywność odruchów kaszlowych
- Mokry, produktywny kaszel – właściwości wykrztuśne ułatwiają rozrzedzenie i usunięcie zalegającej wydzieliny z dróg oddechowych
- Angina i zapalenie gardła – działanie przeciwzapalne, ściągające i nawilżające przynosi ulgę w bólach gardła
- Zapalenie krtani i chrypka – śluzy nawilżają podrażnione struktury krtani i struny głosowe, wspierając przywrócenie prawidłowego głosu
- Nieżyt górnych dróg oddechowych – kompleksowe działanie wykrztuśne i przeciwzapalne wspomaga leczenie przeziębień i infekcji wirusowych
- Przewlekłe zapalenie oskrzeli – wspomagająco w łagodzeniu objawów i ułatwianiu odkrztuszania plwociny
- Stany zapalne jamy ustnej – działanie ściągające i przeciwbakteryjne przynosi ulgę w przypadku aft, podrażnień po protezach oraz drobnych uszkodzeń błony śluzowej
Preparaty z podbiałem mogą być również stosowane zewnętrznie w postaci okładów na niewielkie zmiany skórne, takie jak otarcia, stłuczenia, zaczerwienienia czy siniaki, choć to zastosowanie jest obecnie rzadsze.
Leczenie farmakologiczne z wykorzystaniem podbiału pospolitego
Na polskim rynku farmaceutycznym dostępnych jest kilka preparatów zawierających ekstrakt z podbiału pospolitego, zarówno o statusie produktu leczniczego, jak i suplementu diety.
Preparaty lecznicze
Mucosit – żel do stosowania na błonę śluzową jamy ustnej i dziąsła, który zawiera kompleks wyciągów roślinnych, w tym z liścia podbiału, koszyczka rumianku, koszyczka nagietka, kory dębu, liścia szałwii oraz ziela tymianku. Dodatkowo preparat zawiera olejki eteryczne (rumiankowy i miętowy) oraz alantoninę i lidokainę. Mucosit działa ściągająco, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz miejscowo znieczulająco. Jest wskazany do stosowania wspomagającego w leczeniu chorób przyzębia, stanów zapalnych jamy ustnej, aft oraz podrażnień po protezach zębowych. Preparat nakłada się bezpośrednio na dziąsła lub błonę śluzową jamy ustnej 2-3 razy dziennie. Możliwe działania niepożądane obejmują przejściowe zaburzenia smaku, drętwienie języka oraz reakcje alergiczne u osób uczulonych na składniki preparatu.
Pyrosal – syrop zawierający wyciąg z liścia podbiału, kwiatu bzu czarnego, kwiatostanu lipy oraz kory wierzby. Składniki te wykazują działanie uzupełniające się – wyciąg z podbiału działa wykrztuśnie i powlekająco na podrażnioną błonę śluzową dróg oddechowych, wyciąg z kwiatostanu lipy działa napotnie i wspomaga obniżanie podwyższonej temperatury ciała, wyciąg z kwiatów bzu czarnego łagodzi podrażnienia błony śluzowej oraz wykazuje działanie przeciwutleniające dzięki zawartości antocyjanów, a wyciąg z kory wierzby ma lekkie działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgorączkowe. Pyrosal jest stosowany tradycyjnie jako środek pomocniczy w stanach podgorączkowych oraz w przebiegu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych. Dawkowanie uzależnione jest od wieku pacjenta: dzieci w wieku 3-4 lat przyjmują 5 ml syropu 4 razy dziennie (po konsultacji z lekarzem), dzieci w wieku 4-12 lat – 15 ml 3 razy dziennie, natomiast młodzież powyżej 12. roku życia oraz dorośli – 30 ml 3 razy dziennie. Syrop można rozcieńczać w niewielkiej ilości przegotowanej wody.
Succus Farfarae – płyn doustny do stosowania w łagodnym nieżycie górnych dróg oddechowych, zawierający sok świeży z liści podbiału. Preparat ten ma silne działanie wykrztuśne i osłaniające.
Suplementy diety
Na rynku dostępne są liczne suplementy diety zawierające ekstrakt z podbiału, często w połączeniu z innymi ziołami o działaniu wykrztuśnym i kojącym. Są to przede wszystkim:
- Pastylki do ssania – często łączą ekstrakt z podbiału z tymiankowym, mentolowym lub eukaliptusowym, co wzmacnia efekt łagodzący na podrażnione gardło i struny głosowe
- Syropy wykrztuśne – preparaty wieloskładnikowe wspomagające oczyszczanie dróg oddechowych i łagodzenie kaszlu
- Mieszanki ziołowe – susz zielarski przeznaczony do samodzielnego przygotowywania naparów w warunkach domowych
Suplementy te są przeznaczone głównie dla osób dorosłych i młodzieży powyżej 12. roku życia. Przed zastosowaniem warto zapoznać się z ulotką preparatu oraz skonsultować stosowanie z farmaceutą lub lekarzem, szczególnie w przypadku jednoczesnego przyjmowania innych leków.
Preparaty do stosowania zewnętrznego
Ekstrakt z podbiału wchodzi także w skład maści i żeli przeznaczonych do stosowania miejscowego na skórę – preparaty te wykorzystywane są w łagodzeniu drobnych stanów zapalnych skóry, ran i oparzeń. Podbiał jest również składnikiem niektórych szamponów do włosów wypadających i przetłuszczających się oraz kosmetyków do cery trądzikowej, co świadczy o jego szerokim spektrum zastosowań w medycynie i kosmetologii.
Dawkowanie i sposób stosowania
Preparat leczniczy
W przypadku preparatów leczniczych, takich jak Pyrosal czy Mucosit, należy ściśle stosować się do zaleceń zawartych w ulotce dołączonej do opakowania. Typowe dawkowanie syropów wykrztuśnych zawierających podbiał wynosi:
- Dzieci 3-4 lata: 5 ml 4 razy dziennie (po konsultacji z lekarzem)
- Dzieci 4-12 lat: 15 ml 3 razy dziennie
- Młodzież powyżej 12. roku życia i dorośli: 30 ml 3 razy dziennie
Napar domowy z suszonego ziela
Osoby preferujące naturalne formy zielarskie mogą samodzielnie przygotować napar z suszonego liścia podbiału. Sposób przygotowania:
- 1 łyżkę stołową suszonego liścia podbiału zalać 350 ml ciepłej wody
- Całość ogrzać do momentu wrzenia
- Gotować pod przykryciem przez około 3 minuty
- Odstawić na 10 minut, po czym przecedzić
- Pić 3-5 razy dziennie po ¼ do ⅓ szklanki między posiłkami
Napar najlepiej spożywać na ciepło, co potęguje jego działanie kojące na podrażnione drogi oddechowe. Ten sam napar może być stosowany zewnętrznie w postaci okładów na skórę przy stłuczeniach, zaczerwienieniach czy siniakach.
Żele do stosowania w jamie ustnej
Żel Mucosit należy nakładać bezpośrednio po wyszczotkowaniu zębów. Około 1-2 cm żelu wciera się w dziąsła lub błonę śluzową jamy ustnej 2-3 razy dziennie przez około 3 minuty za pomocą opuszki palca, miękkiej szczoteczki lub patyczków higienicznych. Przed i po aplikacji należy dokładnie umyć ręce.
Czas trwania kuracji
Bardzo istotnym elementem bezpiecznego stosowania preparatów z podbiałem jest ograniczenie czasu kuracji. Ze względu na obecność alkaloidów pirolizydynowych preparaty z podbiału nie powinny być stosowane dłużej niż 3-6 tygodni w roku. Długotrwałe stosowanie może prowadzić do kumulacji toksycznych metabolitów w wątrobie i zwiększać ryzyko uszkodzenia tego narządu.
Przeciwwskazania i środki ostrożności
Preparatów zawierających podbiał pospolity nie powinny stosować następujące grupy pacjentów:
- Kobiety w ciąży i w okresie laktacji – brak wystarczających danych dotyczących bezpieczeństwa stosowania w tych okresach, a obecność alkaloidów pirolizydynowych stanowi potencjalne zagrożenie dla płodu i niemowlęcia
- Dzieci poniżej 3. roku życia (niektóre preparaty dopuszczają stosowanie dopiero od 12. roku życia) – organizm dziecka jest bardziej podatny na działanie toksycznych metabolitów
- Osoby z nadwrażliwością na składniki preparatu – szczególnie na rośliny z rodziny astrowatych (Asteraceae) lub wargowych (Lamiaceae), a także osoby z alergią na lidokainę (w przypadku żelu Mucosit)
- Osoby z ciężkimi chorobami wątroby – alkaloidy pirolizydynowe mogą nasilać uszkodzenie wątroby
- Osoby z nietolerancją fruktozy, zespołem złego wchłaniania glukozy-galaktozy lub niedoborem sacharazy-izomaltazy – ze względu na zawartość sacharozy w syropach
- Pacjenci z cukrzycą – z uwagi na zawartość cukru w preparatach w postaci syropu
Dodatkowo, osoby z alergią na pyłki brzozy lub seler zwyczajny mogą wykazywać nadwrażliwość krzyżową na tymianek, który często występuje w preparatach złożonych zawierających podbiał.
Możliwe działania niepożądane
Stosowanie podbiału zgodnie z zaleceniami zazwyczaj nie powoduje skutków ubocznych. Niemniej jednak możliwe są następujące działania niepożądane:
- Działania niepożądane ze strony układu pokarmowego: nudności, bóle brzucha, biegunka (rzadko, zwykle u osób źle tolerujących duże dawki sacharozy)
- Reakcje alergiczne: wysypka, świąd, obrzęk naczynioruchowy, w bardzo rzadkich przypadkach wstrząs anafilaktyczny (szczególnie u osób uczulonych na rośliny z rodziny astrowatych)
- Działania niepożądane w jamie ustnej (w przypadku żeli): przejściowe zaburzenia smaku, drętwienie języka, miejscowe podrażnienie błony śluzowej
- Hepatotoksyczność: długotrwałe stosowanie preparatów z podbiałem lub przekroczenie zalecanych dawek może prowadzić do uszkodzenia wątroby, marskości i żółtaczki ze względu na obecność alkaloidów pirolizydynowych. Nawet niskie dawki AP podawane przez dłuższy czas mogą skutkować zmianami biochemicznymi i histopatologicznymi w wątrobie.
W przypadku wystąpienia działań niepożądanych, takich jak reakcje alergiczne, duszność, gorączka, ropna plwocina czy uporczywe objawy pomimo leczenia, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem i przerwać stosowanie preparatu.
Interakcje z innymi lekami
Brak jest odpowiedniego udokumentowania interakcji podbiału pospositego z innymi roślinami leczniczymi czy lekami syntetycznymi. Niemniej jednak, ze względu na właściwości rośliny, zaleca się zachowanie ostrożności przy jednoczesnym stosowaniu:
- Leków rozrzedzających krew (np. warfaryny) – ze względu na potencjalne działanie na układ krzepnięcia
- Leków przeciwpłytkowych (np. klopidogrelu) – możliwe nasilenie działania przeciwzakrzepowego
W przypadku przyjmowania jakichkolwiek leków na stałe, wskazana jest konsultacja z lekarzem lub farmaceutą przed rozpoczęciem stosowania preparatów zawierających podbiał.
Zbieranie i przechowywanie surowca
Czas zbioru
Liście podbiału zbiera się od maja do lipca, gdy są młode, dobrze rozwinięte, wolne od plam i uszkodzeń. Należy zbierać wyłącznie liście bez ogonka lub z jego resztką. Koszyczki kwiatowe można zbierać na przełomie marca i kwietnia, przed całkowitym rozkwitnięciem, najlepiej bez szypułek.
Miejsce zbioru
Surowiec należy zbierać z miejsc oddalonych od zanieczyszczeń przemysłowych, spalin samochodowych i intensywnych upraw rolnych. Warto pamiętać, że zawartość alkaloidów pirolizydynowych w roślinie może się różnić w zależności od miejsca wzrostu.
Suszenie
Zebrane liście i kwiaty podbiału są bardzo delikatne i wrażliwe na uszkodzenia. Po ścięciu należy je włożyć do przewiewnego koszyka lub rozłożyć na pergaminie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Suszenie powinno odbywać się w temperaturze nie wyższej niż 40°C (idealnie w cieniu na powietrzu lub w suszarni). Proces suszenia należy prowadzić możliwie szybko, aby zachować maksymalną zawartość substancji czynnych.
Przechowywanie
Wysuszony surowiec należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Prawidłowo przechowywany surowiec zachowuje swoje właściwości przez około rok.
Podbiał a bezpieczeństwo stosowania – alkaloidy pirolizydynowe
Alkaloidy pirolizydynowe (AP) są grupą około 600 wtórnych metabolitów roślinnych, które występują w ponad 6000 gatunkach roślin na całym świecie, stanowiąc około 3% wszystkich roślin kwitnących. Do roślin zielarskich zawierających AP należą między innymi żywokost lekarski, lepiężnik różowy, ogórecznik lekarski oraz podbiał pospolity. Alkaloidy te wytwarzane są przez rośliny jako mechanizm obronny przed zwierzętami roślinożernymi.
AP są związkami heterocyklicznymi o charakterze estrów, które w organizmie człowieka podlegają bioaktywacji do toksycznych metabolitów. Za efekt toksyczny odpowiedzialne są przede wszystkim procesy hydrolizy do zasad i kwasów, utleniania do N-tlenków oraz powstawania piroli. Te metabolity mogą wywoływać działanie hepatotoksyczne, mutagenne i genotoksyczne – powodują uszkodzenia wątroby, aberracje chromosomowe, nieprawidłowe wiązania poprzeczne między nićmi DNA oraz megalocytozę (powiększenie komórek wątroby). Badania na zwierzętach doświadczalnych wykazały także powstawanie guzów wątroby oraz zmian płucnych.
Zawartość alkaloidów pirolizydynowych w podbiale jest zmienna i zależy od wielu czynników, w tym od pochodzenia geograficznego surowca, warunków wzrostu rośliny, pory zbioru oraz metod ekstrakcji. Badania polskich populacji podbiału wykazały relatywnie niską zawartość AP – od 0,02 do 0,34 μg/g suchej masy, przy czym dominuje nietoksyczna tussilagina. Natomiast w surowcach pochodzących z Australii i Norwegii wykryto większe ilości toksycznej senkirkiny. Europejskie Urzędy ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz inne organizacje monitorują obecność AP w produktach spożywczych i suplementach, zalecając ograniczenie ekspozycji na te związki.
Ze względu na potencjalne zagrożenie hepatotoksycznością, kluczowe jest przestrzeganie zaleceń dotyczących czasu stosowania preparatów z podbiałem – maksymalnie 3-6 tygodni w roku. Osoby z chorobami wątroby, kobiety w ciąży i dzieci powinny całkowicie unikać stosowania podbiału. Prowadzone są również badania nad wyhodowaniem odmian podbiału pozbawionych toksycznych alkaloidów (np. odmiana 'Wien’), których stosowanie byłoby bezpieczniejsze.
Tradycyjne i współczesne zastosowanie podbiału
Historia stosowania podbiału pospolitego w lecznictwie sięga czasów starożytnych. Już Hipokrates zalecał tę roślinę w leczeniu kaszlu i schorzeń płuc. W starożytnej Grecji i Rzymie podbiał był powszechnie stosowany jako remedium na choroby układu oddechowego. W średniowiecznej Europie suszone liście i kwiaty palono jako kadzidło, wierząc, że dym pomaga w leczeniu dusznoci i problemów z oddychaniem. W tradycyjnej medycynie chińskiej roślina znana pod nazwą „kuandonghua” była zalecana jako środek „otwierający płuca” i łagodzący kaszel.
Dawni zielarze wykorzystywali podbiał nie tylko do leczenia kaszlu i bólów gardła, ale także w gorączce, dreszczach, padaczce, gruźlicy oraz do zewnętrznego stosowania na zmiany skórne, takie jak rany, oparzenia, odciski i czyraki. Młode liście podbiału spożywano również jako warzywo – dodawano je do zup lub przygotowywano na wzór szpinaku.
Współcześnie podbiał znajduje zastosowanie przede wszystkim w preparatach przeznaczonych do łagodzenia objawów infekcji górnych dróg oddechowych. Jest składnikiem leków tradycyjnych, suplementów diety oraz produktów kosmetycznych. Symbol liścia podbiału do XIX wieku widniał często na szyldach aptek w Europie jako znak zawodu farmaceutycznego, co świadczy o jego długiej historii w praktyce aptecznej.
Badania naukowe i perspektywy rozwoju
W ostatnich latach prowadzone są liczne badania nad właściwościami biologicznymi podbiału oraz możliwościami jego szerszego zastosowania terapeutycznego.
Badania nad właściwościami przeciwnowotworowymi
Poszczególne frakcje wyizolowane z podbiału wykazują właściwości antyproliferacyjne. Polisacharyd oznaczony jako TFPB1 w testach in vitro hamował proliferację komórek ludzkiego niedrobnokomórkowego raka płuc (linia komórkowa A549). Związek tussilagone, wyizolowany z podbiału, wykazał zdolność hamowania proliferacji komórek raka jelita grubego poprzez promowanie degradacji β-kateniny. Te obserwacje otwierają perspektywę wykorzystania podbiału lub jego składników w opracowywaniu nowych strategii terapii przeciwnowotworowych, choć są to wciąż wczesne etapy badań przedklinicznych.
Badania neuroprotekcyjne
Chińscy naukowcy przeprowadzili eksperymenty in vitro, w których wyciągi z podbiału (frakcja wyekstrahowana octanem etylu) chronił neurony kory mózgowej przed toksycznym działaniem beta-amyloidu – białka odpowiedzialnego za rozwój choroby Alzheimera. Substancje czynne wykazywały efekt neuroprotekcyjny w zakresie stężeń od 0,1 do 30 μg/ml. Te wstępne wyniki sugerują potencjał wykorzystania podbiału w terapii chorób neurodegeneracyjnych, jednak konieczne są dalsze badania kliniczne.
Badania nad bezpieczeństwem stosowania
Znaczna część współczesnych badań koncentruje się na ocenie bezpieczeństwa stosowania podbiału, szczególnie w kontekście zawartości alkaloidów pirolizydynowych. Prowadzone są prace nad opracowaniem metod analitycznych umożliwiających precyzyjne oznaczanie zawartości AP w surowcu oraz w preparatach gotowych. Równolegle trwają prace hodowlane nad selekcją odmian podbiału o obniżonej zawartości toksycznych alkaloidów lub ich całkowitym braku, co mogłoby zwiększyć bezpieczeństwo stosowania tej cennej rośliny leczniczej.
Podbiał w porównaniu z innymi ziołami wykrztuśnymi
Podbiał pospolity jest jednym z wielu ziół stosowanych w leczeniu schorzeń dróg oddechowych. Warto porównać jego właściwości z innymi popularnymi roślinami wykrztuśnymi:
| Roślina lecznicza |
Główne działanie |
Substancje czynne |
Zastosowanie |
| Podbiał pospolity |
Wykrztuśne, osłaniające, przeciwzapalne |
Śluzy, garbniki, flawonoidy |
Kaszel suchy i mokry, zapalenie gardła, krtani |
| Tymianek pospolity |
Wykrztuśne, rozkurczowe, przeciwbakteryjne |
Olejek eteryczny (tymol, karwakrol), flawonoidy |
Zapalenie oskrzeli, kaszel spastyczny |
| Pierwiosnek lekarski |
Wykrztuśne, rozrzedzające wydzielinę |
Saponiny, flawonoidy |
Kaszel mokry, przewlekłe zapalenie oskrzeli |
| Prawoślaz lekarski |
Osłaniające, łagodzące |
Śluzy |
Suchy kaszel, podrażnienia gardła |
Podbiał wyróżnia się szczególnie silnym działaniem osłaniającym dzięki wysokiej zawartości śluzów oraz łączy w sobie właściwości wykrztuśne i przeciwzapalne, co czyni go cennym składnikiem preparatów wieloziołowych.
Podsumowanie
Podbiał pospolity to cenna roślina lecznicza o długiej historii stosowania w medycynie naturalnej, szczególnie w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych. Dzięki zawartości śluzów, garbników, flawonoidów i fenolokwasów wykazuje działanie wykrztuśne, osłaniające, przeciwzapalne i ściągające, co czyni go skutecznym wsparciem w łagodzeniu objawów kaszlu, zapalenia gardła, krtani oraz nieżytów oskrzeli. Na polskim rynku dostępne są liczne preparaty zawierające ekstrakt z podbiału – od syropów wykrztuśnych i pastylek do ssania po żele do stosowania w jamie ustnej.
Niemniej jednak, ze względu na obecność alkaloidów pirolizydynowych, które przy długotrwałym stosowaniu mogą uszkadzać wątrobę, kluczowe jest przestrzeganie zaleceń dotyczących czasu kuracji – maksymalnie 3-6 tygodni w roku. Preparaty z podbiałem nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży, karmiące piersią, dzieci poniżej 3-12 roku życia oraz osoby z chorobami wątroby. Przy prawidłowym stosowaniu podbiał pospolity pozostaje bezpiecznym i skutecznym środkiem naturalnym, który od wieków wspiera zdrowie układu oddechowego.
Czy podbiał pospolity jest bezpieczny w stosowaniu?
Podbiał pospolity jest bezpieczny, gdy jest stosowany zgodnie z zaleceniami i przez ograniczony czas – maksymalnie 3-6 tygodni w roku. Zawiera śladowe ilości alkaloidów pirolizydynowych, które przy długotrwałym stosowaniu mogą uszkadzać wątrobę. Preparaty z podbiału nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz dzieci poniżej 3-12 roku życia (w zależności od preparatu).
Na jaki kaszel pomaga podbiał pospolity?
Podbiał pomaga zarówno przy suchym, drażniącym kaszlu, jak i przy kaszlu mokrym, produktywnym. W przypadku kaszlu suchego śluzy zawarte w roślinie tworzą ochronną warstwę na błonie śluzowej, łagodząc podrażnienia i hamując odruch kaszlowy. Przy kaszlu mokrym podbiał działa wykrztuśnie – rozrzedza wydzielinę i ułatwia jej odkrztuszanie.
Jak długo można stosować preparaty z podbiałem?
Preparaty zawierające podbiał pospolity nie powinny być stosowane dłużej niż 3-6 tygodni w roku. Jest to związane z obecnością alkaloidów pirolizydynowych, które przy długotrwałym stosowaniu mogą kumulować się w wątrobie i prowadzić do jej uszkodzenia. Po zakończeniu kuracji zaleca się przerwę wynoszącą co najmniej kilka miesięcy.
Czy podbiał można łączyć z innymi lekami?
Brak jest udokumentowanych interakcji podbiału z większością leków. Jednak ze względu na potencjalne właściwości rośliny zaleca się ostrożność przy jednoczesnym stosowaniu leków rozrzedzających krew (np. warfaryny) oraz leków przeciwpłytkowych (np. klopidogrelu). W przypadku przyjmowania jakichkolwiek leków na stałe warto skonsultować stosowanie podbiału z lekarzem lub farmaceutą.
Czy podbiał pospolity można stosować u dzieci?
Większość preparatów z podbiałem jest dopuszczona do stosowania u dzieci powyżej 3. lub 12. roku życia, w zależności od konkretnego produktu. Dzieci poniżej tych limitów wiekowych nie powinny otrzymywać preparatów z podbiałem ze względu na obecność alkaloidów pirolizydynowych i większą wrażliwość młodego organizmu na ich toksyczne działanie. Przed podaniem preparatu dziecku zawsze należy skonsultować się z lekarzem.
Jakie są objawy przedawkowania podbiału?
Objawy przedawkowania mogą obejmować nudności, wymioty, bóle brzucha oraz biegunkę. Długotrwałe stosowanie nadmiernych dawek może prowadzić do uszkodzenia wątroby, objawiającego się żółtaczką, bólem w prawym nadbrzuszu, ciemnym kolorem moczu oraz ogólnym osłabieniem. W przypadku podejrzenia przedawkowania należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.
Czy podbiał może wywoływać reakcje alergiczne?
Tak, u osób uczulonych na rośliny z rodziny astrowatych (Asteraceae), do której należy podbiał, mogą wystąpić reakcje alergiczne. Objawy mogą obejmować wysypkę, świąd, obrzęk, w rzadkich przypadkach wstrząs anafilaktyczny. Osoby z alergią na pyłki brzozy lub seler mogą również wykazywać nadwrażliwość krzyżową na niektóre składniki preparatów złożonych zawierających podbiał (np. tymianek).
Gdzie można kupić preparaty z podbiałem pospolitym?
Preparaty z podbiałem dostępne są w aptekach oraz sklepach zielarskich. Można je nabyć w postaci syropów wykrztuśnych (np. Pyrosal), żeli do stosowania w jamie ustnej (np. Mucosit), pastylek do ssania oraz suszonego ziela do samodzielnego przygotowania naparów. Niektóre z tych produktów mają status produktu leczniczego, inne są suplementami diety.
Czy podbiał pospolity można zbierać samodzielnie?
Tak, podbiał można zbierać samodzielnie, pod warunkiem że znamy dobrze tę roślinę i nie pomylimy jej z podobnymi gatunkami (np. lepiężnikiem). Liście należy zbierać od maja do lipca, wybierając młode, zdrowe egzemplarze rosnące z dala od zanieczyszczeń przemysłowych i dróg. Po zbiorze surowiec należy wysuszyć w cieniu w dobrze wentylowanym miejscu w temperaturze nieprzekraczającej 40°C.
Czy podbiał pospolity można stosować profilaktycznie?
Podbiał nie jest zalecany do stosowania profilaktycznego. Powinien być używany doraźnie, w przypadku pojawienia się objawów infekcji górnych dróg oddechowych lub kaszlu. Stosowanie preparatów z podbiałem bez wyraźnej potrzeby terapeutycznej zwiększa niepotrzebnie ekspozycję organizmu na alkaloidy pirolizydynowe, co może być szkodliwe dla wątroby.
Czy osoby z chorobami wątroby mogą stosować podbiał?
Nie. Osoby z chorobami wątroby, zarówno w stadium ostrej fazy, jak i przewlekłym, powinny całkowicie unikać stosowania preparatów zawierających podbiał pospolity. Alkaloidy pirolizydynowe obecne w roślinie są hepatotoksyczne i mogą nasilać uszkodzenie wątroby, prowadząc do poważnych powikłań, w tym marskości.
Czy podbiał pospolity ma właściwości uzależniające?
Nie, podbiał pospolity nie wykazuje właściwości uzależniających. Ograniczenie czasu stosowania do 3-6 tygodni w roku wynika wyłącznie z kwestii bezpieczeństwa związanego z obecnością alkaloidów pirolizydynowych, a nie z ryzyka uzależnienia.
Bibliografia
- Chen S, Dong L, Quan H, Zhou X, Ma J, Xia W, Zhou H, Fu X. A review of the ethnobotanical value, phytochemistry, pharmacology, toxicology and quality control of Tussilago farfara L. (coltsfoot). J Ethnopharmacol. 2021;267:113478. DOI: 10.1016/j.jep.2020.113478 PMID: 33069788
- Ebmeyer J, Rasinger JD, Hengstler JG, et al. Hepatotoxic pyrrolizidine alkaloids induce DNA damage response in rat liver in a 28-day feeding study. Arch Toxicol. 2020;94(5):1739-1751. PMID: 32385630