Kora dębu – informacje w pigułce (podsumowanie farmaceuty)
Kora dębu – roślina lecznicza znana przede wszystkim ze swoich właściwości ściągających. Za działanie lecznicze surowca odpowiadają zawarte w korze garbniki, kwasy elagowy i galusowy oraz katechina i epikatechina. Kora dębu stosowana jest na skórę i wykazuje działanie ściągające i przeciwzapalne. Natomiast po podaniu doustnym działa zapierająco i przeciwbiegunkowo. Ponadto roślina wykazuje działanie bakteriobójcze na drobnoustroje występujące w układzie pokarmowym, jamie ustnej i na skórze. Kora dębu polecana jest wewnętrznie w biegunkach i zakażeniach pokarmowych, a zewnętrznie do okładów w stanach zapalnych skóry, narządów płciowych i odbytu.
Kora dębu dostępna jest w postaci ziół sypkich i saszetek do zaparzania. Występuje również jako składnik m.in. żelu na dziąsła i ziołowych tabletek na przeziębienie. Roślina znalazła również zastosowanie w kosmetyce jako składnik dezodorantów naturalnych i płynów do higieny intymnej.
Możliwe działania niepożądane: Stosowanie kory dębu na skórę powoduje skórne reakcje alergiczne. Po podaniu doustnym mogą wystąpić wymioty i ból brzucha.
Uwaga: Długotrwałe stosowanie surowca może powodować zaburzenia wchłaniania składników pokarmowych doprowadzając do ich niedoborów.
Opracowanie: Aleksandra Rutkowska – technik farmaceutyczny – nr dyplomu T/50033363/10
Kora dębu – roślina lecznicza
Kora dębu to jeden z najcenniejszych surowców roślinnych stosowanych w medycynie naturalnej, ceniony przez wieki za swoje wyjątkowe właściwości lecznicze. Pochodząca z młodych gałęzi i pędów różnych gatunków dębu, szczególnie dębu szypułkowego (Quercus robur) i dębu bezszypułkowego (Quercus petraea), kora ta stanowi prawdziwy skarbiec bioaktywnych związków chemicznych. Jej głównym składnikiem są garbniki – związki polifenolowe odpowiedzialne za charakterystyczne właściwości ściągające i przeciwzapalne. W składzie kory dębu znajdziemy również flawonoidy, kwasy organiczne, pektyny oraz sole mineralne, które wspólnie tworzą synergistyczny kompleks o szerokim spektrum działania terapeutycznego. Tradycyjna medycyna europejska wykorzystywała korę dębu już w starożytności – Hipokrates i Galen opisywali jej zastosowanie w leczeniu ran, zapalenia żołądka oraz problemów dermatologicznych. Współczesna farmakologia potwierdziła wiele z tych tradycyjnych zastosowań, wykazując skuteczność kory dębu w leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego, stanów zapalnych skóry oraz jako środka wspomagającego gojenie się ran. Dzięki zawartości tanin, kora dębu wykazuje działanie bakteriostatyczne i przeciwgrzybiczne, co czyni ją cennym składnikiem preparatów stosowanych zewnętrznie. Jej właściwości ściągające sprawiają, że znajduje zastosowanie w leczeniu hemoroidów, żylaków oraz nadmiernej potliwości stóp. W gastroenterologii kora dębu wykorzystywana jest jako naturalne lekarstwo przeciwbiegunkowe, szczególnie w przypadkach przewlekłej biegunki o etiologii nieinfekcyjnej.
Charakterystyka botaniczna i pozyskiwanie surowca
Kora dębu (łac. Quercus cortex) stanowi oficjalny surowiec farmakopealny pozyskiwany głównie z dębu szypułkowego (Quercus robur L.) i dębu bezszypułkowego (Quercus petraea Matt.), rzadziej z dębu omszonego (Quercus pubescens Willd.). Dęby należą do rodziny bukowatych (Fagaceae) i stanowią jeden z najważniejszych rodzajów drzew w ekosystemach półkuli północnej, obejmujący około 600 gatunków na świecie.
Zbieranie kory prowadzi się wczesną wiosną, najlepiej w okresie marca-kwietnia, przed rozwojem pierwszych liści. W tym czasie koncentracja substancji czynnych w korze osiąga swoje maksimum, a samo zbieranie jest najmniej szkodliwe dla drzewa. Surowiec pozyskuje się wyłącznie z młodych gałęzi i pędów kilkuletnich, unikając uszkadzania głównego pnia, co mogłoby zagrozić żywotności drzewa.
Świeżo zebrana kora poddawana jest procesowi suszenia w temperaturze 30-60°C, bez dostępu światła słonecznego, co pozwala zachować maksymalną aktywność biologiczną zawartych w niej związków. Prawidłowo wysuszona kora dębu charakteryzuje się ciemnoszarą do ciemnobrązowej barwą, ma charakterystyczny gorzkawy smak i ściągające działanie na błony śluzowe.
Skład chemiczny i substancje czynne
Kora dębu zawiera bogaty kompleks bioaktywnych związków chemicznych, wśród których dominują garbniki stanowiące od 3% do nawet 20% masy suchego surowca, w zależności od gatunku, wieku drzewa i warunków wzrostu. Według wymagań Farmakopei Europejskiej, zawartość garbników nie powinna być mniejsza niż 4% w przeliczeniu na pirogalol.
Garbniki (taniny)
Główną grupą substancji czynnych są garbniki, które dzielą się na dwa podstawowe typy:
- Garbniki hydrolizujące (elagotaniny i galotaniny) – stanowią około 77% wszystkich garbników, obejmują między innymi kwas elagowy, kwas galusowy oraz ich pochodne
- Garbniki kondensowane (proantocyjanidyny) – stanowią około 23% garbników, zawierają katechinę, epikatechinę i ich oligomery
Inne składniki aktywne
Kora dębu zawiera również:
- Flawonoidy: kwercetyna, kwercytryna, rutyna
- Kwasy fenolowe: kwas galusowy, kwas elagowy, kwas protokatechowy, kwas wanilinowy
- Katechiny: katechina, epikatechina, galokatechina
- Triterpeny: kwas betulinowy, kwas oleanolowy, kwas ursolowy
- Związki żywicowe: kwercetol i inne żywice fenolowe
- Pektyny – wpływające na właściwości ściągające
- Sole mineralne: głównie wapń, magnez, potas
- Fitoncydy – związki o działaniu antybakteryjnym
Właściwości farmakologiczne
Działanie ściągające i przeciwbiegunkowe
Garbniki zawarte w korze dębu wykazują silne działanie ściągające poprzez tworzenie trwałych połączeń z białkami błon śluzowych. Mechanizm ten prowadzi do denaturacji białek powierzchniowych, co skutkuje:
- Zmniejszeniem przepuszczalności błony śluzowej jelit
- Hamowaniem utraty wody i elektrolitów
- Zagęszczeniem mas kałowych
- Normalizacją perystaltyki jelit
Właściwości te czynią korę dębu skutecznym środkiem w leczeniu nieinfekcyjnych biegunek, nieżytów żołądka i zespołu jelita drażliwego.
Działanie przeciwzapalne
Związki polifenolowe, szczególnie elagotaniny i proantocyjanidyny, wykazują silne właściwości przeciwzapalne poprzez:
- Inhibicję uwalniania mediatorów zapalnych (COX-2, IL-1β, IL-8)
- Modulację aktywności czynnika transkrypcyjnego NF-κB
- Redukcję produkcji tlenku azotu (NO)
- Hamowanie aktywności enzymów prozapalnych
Działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze
Taniny zawarte w korze dębu wykazują szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego, w tym aktywność przeciwko:
- Bakteriom Gram-dodatnim: Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans
- Bakteriom Gram-ujemnym: Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa
- Grzybom: Candida albicans, dermatofity
- Wirusom: poprzez inaktywację białek powierzchniowych
Właściwości antyoksydacyjne
Wysokie stężenie związków polifenolowych nadaje korze dębu silne właściwości antyoksydacyjne, skutecznie neutralizujące wolne rodniki i chroniące komórki przed stresem oksydacyjnym.
Zastosowania kliniczne
Leczenie schorzeń przewodu pokarmowego
Kora dębu znajduje szerokie zastosowanie w gastroenterologii, szczególnie w leczeniu:
Biegunek nieinfekcyjnych:
- Biegunka poantybiotykowa
- Zespół jelita drażliwego z przewagą biegunki
- Nieżyt żołądka i jelit
- Biegunka podróżnych (wspomagająco)
Mechanizm działania opiera się na właściwościach ściągających garbników, które normalizują funkcjonowanie błony śluzowej jelit i redukują nadmierną sekrecję płynów.
Zapalenia błon śluzowych:
- Nieżyt żołądka
- Zapalenie jelita cienkiego
- Zespół nieszczelnego jelita (wspomagająco)
Zastosowania dermatologiczne
W dermatologii kora dębu wykorzystywana jest w leczeniu:
Stanów zapalnych skóry:
- Egzema
- Zapalenie skóry kontaktowe
- Łojotokowe zapalenie skóry
- Opryszczka (wspomagająco)
Problemów związanych z nadmierną potliwością:
- Hyperhidrosis stóp i dłoni
- Problemy z nadmierną potliwością pachwin
Drobnych urazów skóry:
- Powierzchowne rany i skaleczenia
- Lekkie oparzenia
- Odmrożenia I stopnia
- Pękanie skóry
Leczenie hemoroidów
Kora dębu stanowi jeden z najskuteczniejszych roślinnych środków w leczeniu choroby hemoroidalnej. Jej działanie obejmuje:
- Zmniejszenie obrzęku żylaków
- Redukcję krwawienia
- Łagodzenie bólu i świądu
- Przyspieszenie gojenia uszkodzonej błony śluzowej
- Wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych
Ginekologia i urologia
W ginekologii kora dębu stosowana jest w leczeniu:
Stanów zapalnych narządów płciowych:
- Zapalenie pochwy (vaginitis)
- Zapalenie sromu (vulvitis)
- Nieprawidłowa flora bakteryjna pochwy
Problemy urologiczne:
- Zapalenie pęcherza moczowego (wspomagająco)
- Zapalenie cewki moczowej
- Infekcje układu moczowego (terapia uzupełniająca)
Stomatologia
W stomatologii wykorzystuje się właściwości przeciwzapalne i bakteriostatyczne kory dębu w leczeniu:
- Zapalenia dziąseł (gingivitis)
- Paradentozy (wspomagająco)
- Stanów zapalnych błony śluzowej jamy ustnej
- Aft i owrzodzeń jamy ustnej
- Zapalenia gardła i migdałków
Preparaty i formy stosowania
Napar z kory dębu
Przygotowanie: 1 łyżka stołowa pokruszonej kory dębu na 250 ml wrzątku, parzyć pod przykryciem przez 10-15 minut, następnie przecedzić.
Zastosowanie: Wewnętrznie – 150-200 ml dziennie w przypadku biegunek; zewnętrznie – do płukania jamy ustnej i gardła.
Odwar z kory dębu
Przygotowanie: 1-2 łyżki stołowe kory dębu gotować w 250-500 ml wody przez 5-10 minut, następnie pozostawić pod przykryciem na 15 minut i przecedzić.
Zastosowanie: Do nasiadówek, okładów, kąpieli i płukanek zewnętrznych.
Nasiadówki z kory dębu
Przygotowanie: 2-3 łyżki stołowe kory dębu gotować w 1 litrze wody przez 10 minut, przecedzić i wlać do miski lub małej wanienki.
Zastosowanie: Kąpiele siedzące o temperaturze 36-37°C trwające 10-15 minut, stosowane 1-2 razy dziennie przy hemoroidach i stanach zapalnych narządów płciowych.
Płukanki do włosów
Przygotowanie: 2 łyżki stołowe kory dębu na 500 ml wody, gotować 5 minut, ostudzić i przecedzić.
Zastosowanie: Płukać włosy po każdym myciu, szczególnie przy skłonności do przetłuszczania się i łupieżu.
Leczenie farmakologiczne schorzeń z zastosowaniem kory dębu
W terapii schorzeń, gdzie tradycyjnie stosuje się korę dębu, wykorzystuje się również nowoczesne leki farmakologiczne, które mogą działać synergistycznie lub alternatywnie:
Leczenie biegunek
Leki przeciwbiegunkowe:
- Loperamid – lek pierwszego wyboru w biegunce nieinfekcyjnej
- Smektyt dioktedryczny – adsorbent chroniący błonę śluzową jelit
- Racekadotryl – inhibitor enkefalinazy zmniejszający sekrecję jelitową
- Probiotyki – szczepy Lactobacillus i Bifidobacterium przywracające florę jelitową
Terapia uzupełniająca:
- Elektrolity – płyny rehydratacyjne z sodem i potasem
- Preparaty cynku – przyspieszające regenerację błony śluzowej
Leczenie hemoroidów
Leki miejscowe:
- Lidokaina – znieczulenie miejscowe
- Hydrocortyzol – zmniejszenie stanu zapalnego
- Heparyna – działanie przeciwzakrzepowe
- Hesperydyna – wzmacnianie ścian naczyń
Leki doustne:
- Diosmina + hesperydyna – preparaty wenotonicyzujące
- Mikroronizowana puryfikowana frakcja flawonoidowa (MPFF) – Detralex, Venolek
- Rutozyd – wzmacnianie naczyń włosowatych
- Aesculinum – preparat z kasztanowca
Leczenie stanów zapalnych skóry
Kortykosteroidy miejscowe:
- Hydrocortyzol – łagodne działanie przeciwzapalne
- Betametazon – silniejsze działanie w ostrych stanach zapalnych
- Mometazon – nowoczesny steroid o przedłużonym działaniu
Antybiotyki miejscowe:
- Mupirocyna – przy nadkażeniach bakteryjnych
- Kwas fusydowy – aktywny przeciw Staphylococcus aureus
- Neomycyna – w preparatach złożonych
Preparaty przeciwgrzybicze:
- Clotrimazol – przy grzybicach skóry
- Ketokonazol – szerokie spektrum przeciwgrzybicze
- Terbinafina – szczególnie skuteczna przy dermatofitach
Leczenie infekcji układu moczowo-płciowego
Antybiotyki:
- Nitrofurantoina – lek pierwszego wyboru w infekcjach pęcherza
- Fosfomycyna – jednorazowa terapia cystitidy
- Kotrimoksazol – w przypadku nawracających infekcji
- Fluorochinolony (ciprofloksacyna, norfloksacyna) – w ciężkich przypadkach
Preparaty wspomagające:
- Ekstrakty z żurawiny – profilaktyka infekcji dróg moczowych
- D-mannoza – blokada adhezji bakterii do błony śluzowej pęcherza
Przeciwwskazania i środki ostrożności
Przeciwwskazania bezwzględne
- Rozległe uszkodzenia skóry i błon śluzowych
- Świeże owrzodzenia i rany z tendencją do krwawienia
- Choroby zakaźne przebiegające z gorączką
- Niewydolność serca w stadium dekompensacji
- Ciężkie nadciśnienie tętnicze
- Uczulenie na którykolwiek składnik kory dębu
Przeciwwskazania względne
- Ciąża i okres karmienia piersią (brak badań bezpieczeństwa)
- Wiek dziecięcy poniżej 12 roku życia
- Przewlekłe choroby wątroby
- Przewlekła niewydolność nerek
- Zaburzenia krzepnięcia krwi
Interakcje z lekami
Garbniki zawarte w korze dębu mogą:
- Zmniejszać wchłanianie preparatów żelaza – zaleca się zachowanie 2-godzinnej przerwy między podaniem
- Wpływać na biodostępność alkaloidów – poprzez tworzenie nierozpuszczalnych kompleksów
- Redukować skuteczność niektórych antybiotyków – szczególnie beta-laktamów
- Interferować z lekami alkalizującymi – poprzez swoje kwaśne właściwości
Działania niepożądane
Przy prawidłowym stosowaniu kora dębu rzadko wywołuje działania niepożądane. Mogą wystąpić:
- Zaparcia przy długotrwałym stosowaniu doustnym
- Podrażnienie skóry przy nadwrażliwości
- Zaburzenia smaku przy długotrwałym płukaniu jamy ustnej
- Przyciemnienie włosów przy regularnym stosowaniu płukanek
Przygotowanie i przechowywanie
Domowe pozyskiwanie surowca
Jeśli decydujemy się na samodzielne zbieranie kory dębu, należy przestrzegać następujących zasad:
- Czas zbioru: Wczesna wiosna (marzec-kwiecień) przed rozwojem liści
- Wybór materiału: Tylko młode gałęzie 2-4 letnie o gładkiej korze
- Metoda zbierania: Ostrożne zdejmowanie kory bez uszkadzania drewna
- Suszenie: W temperaturze pokojowej, w przewiewnym miejscu, bez dostępu światła
- Kontrola jakości: Kora powinna być ciemnoszara, krucha, o charakterystycznym gorzkim smaku
Przechowywanie
Wysuszoną korę dębu należy przechowywać:
- W szczelnie zamkniętych pojemnikach
- W suchym, chłodnym miejscu
- Z dala od światła słonecznego
- Nie dłużej niż 2 lata od momentu zbioru
- Z daleka od produktów o intensywnym zapachu
Kontrola jakości
Jakościowy surowiec charakteryzuje się:
- Zawartością garbników minimum 4%
- Wilgotnością nie przekraczającą 12%
- Brakiem zanieczyszczeń i śladów pleśni
- Charakterystycznym gorzkim smakiem i ściągającym działaniem
Badania naukowe i perspektywy rozwoju
Aktualne badania kliniczne
Współczesne badania naukowe potwierdzają wiele tradycyjnych zastosowań kory dębu:
Działanie przeciwbiegunkowe: Badania in vitro i in vivo potwierdzają skuteczność ekstraktów z kory dębu w redukcji częstości wypróżnień i normalizacji konsystencji stolca.
Właściwości przeciwzapalne: Studia molekularne wykazują, że elagotaniny z kory dębu skutecznie hamują ekspresję genów kodujących mediatory zapalne.
Aktywność antybakteryjna: Badania mikrobiologiczne potwierdzają szerokie spektrum działania przeciwbakteryjnego, szczególnie przeciwko patogenom przewodu pokarmowego.
Nowe kierunki badań
Przyszłościowe kierunki badań nad korą dębu obejmują:
- Onkologia: Badanie właściwości przeciwnowotworowych elagotanin
- Neurologia: Ocena neuroprotektywnego działania związków polifenolowych
- Diabetologia: Wpływ na inhibicję enzymów trawiennych (α-glukozydaza, α-amylaza)
- Kosmetologia: Rozwój preparatów przeciwstarzeniowych wykorzystujących właściwości antyoksydacyjne
Standaryzacja i kontrola jakości
Trwają prace nad:
- Opracowaniem nowych metod standaryzacji ekstraktów
- Określeniem optymalnych proporcji różnych typów garbników
- Identyfikacją nowych biomarkerów aktywności biologicznej
- Ulepszeniem metod ekstrakcji i suszenia surowca
Jak długo można bezpiecznie stosować korę dębu?
Kora dębu stosowana zewnętrznie może być używana do 2-3 tygodni ciągłego stosowania. Przy stosowaniu doustnym zaleca się okresy nie dłuższe niż 3-5 dni, po których należy zrobić przerwę. Długotrwałe stosowanie może prowadzić do zaparć i zaburzeń wchłaniania składników pokarmowych.
Czy korę dębu można stosować u dzieci?
Preparaty z kory dębu nie są zalecane u dzieci poniżej 12 roku życia ze względu na brak badań bezpieczeństwa w tej grupie wiekowej. U starszych dzieci można rozważyć stosowanie zewnętrzne pod nadzorem lekarza, z zachowaniem szczególnej ostrożności co do stężenia i czasu aplikacji.
Jak rozpoznać alergię na korę dębu?
Objawy alergii na korę dębu mogą obejmować: zaczerwienienie skóry, świąd, wysypkę, obrzęk w miejscu aplikacji, a w rzadkich przypadkach reakcje ogólnoustrojowe. Przy pierwszych oznakach reakcji alergicznej należy przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.
Czy kora dębu może zastąpić leczenie antybiotykami?
Kora dębu nie może zastąpić antybiotykoterapii w przypadku poważnych infekcji bakteryjnych. Może być stosowana jako terapia wspomagająca lub w łagodnych stanach zapalnych niebakteryjnego pochodzenia. Zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed rezygnacją z przepisanego leczenia.
Jak przygotować nasiadówkę z kory dębu na hemoroidy?
Aby przygotować nasiadówkę: zagotuj 2-3 łyżki stołowe kory dębu w 1 litrze wody przez 10 minut. Przecedź i odstaw do ostygnięcia do temperatury ciała (36-37°C). Wlej do miski i wykonuj kąpiele siedzące przez 10-15 minut, 1-2 razy dziennie. Zawsze używaj świeżo przygotowanego odwaru.
Czy kora dębu pomaga przy nadmiernej potliwości?
Tak, garbniki zawarte w korze dębu mają właściwości ściągające, które mogą zmniejszać nadmierną potliwość stóp i dłoni. Można przygotować kąpiele z odwaru kory dębu lub używać gotowych preparatów antyperspirantów zawierających jej ekstrakt.
Jak kora dębu wpływa na kolor włosów?
Regularne stosowanie płukanek z kory dębu może stopniowo przyciemniać włosy, szczególnie jasne. Ten efekt jest szczególnie pożądany przez osoby z ciemnymi włosami, które chcą uzyskać większy połysk i głębię koloru. Osoby o jasnych włosach powinny być świadome tego działania.
Czy można łączyć korę dębu z innymi ziołami?
Kora dębu dobrze łączy się z innymi ziołami o podobnym działaniu, takimi jak: rumianek (działanie przeciwzapalne), krwawnik (właściwości ściągające), oczar wirginijski (przy hemoroidach), czy szałwia (działanie antybakteryjne). Zawsze należy upewnić się, że nie ma przeciwwskazań do łączenia poszczególnych składników.
Kiedy należy zaprzestać stosowania kory dębu i skonsultować się z lekarzem?
Należy przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem, gdy: objawy się nasilają lub nie ustępują po 3-5 dniach leczenia, pojawiają się nowe, niepokojące objawy (gorączka, silny ból, obfite krwawienie), występują oznaki reakcji alergicznej, lub gdy stan ogólny uległ pogorszeniu.
Czy kora dębu ma wpływ na ciśnienie krwi?
Kora dębu zawiera substancje, które mogą wpływać na naczynia krwionośne poprzez działanie ściągające. Osoby z nadciśnieniem tętniczym lub chorobami serca powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania, szczególnie w przypadku kąpieli i nasiadówek, które mogą wpływać na krążenie.
Bibliografia
- Deryabin DG, Tolmacheva AA. Antibacterial and Anti-Quorum Sensing Molecular Composition Derived from Quercus cortex (Oak bark) Extract. Molecules. 2015;20(9):17093-17108. DOI: 10.3390/molecules200917093 PMID: 26393551
- Taib M, Rezzak Y, Bouyazza L, Lyoussi B. Medicinal Uses, Phytochemistry, and Pharmacological Activities of Quercus Species. Evid Based Complement Alternat Med. 2020;2020:1920683. DOI: 10.1155/2020/1920683 PMID: 32802116